高淳老街,是国家AAAA级景区,2012年的时候入选为中国历史文化名街。这条老街其实也是在我们整个江苏省内保存最为完整的一条明清古街,始建于是明末清初时期,距今已经有将近500年的历史了,老街的整体大致成东西方向,现在我们就是由西往东进行游览和参观。
如果你从空中俯瞰老街的话,它其实是成一个英文字母S的形状,如果要站在某一个特定的点,是一眼看不到头的,有一定的弧形,因为弧形在古代的风水学中象征着聚财的意思。
现在在老街街区内经营的店铺大约有200多家,这些店铺经营不仅品种齐全,种类繁多,在质量上也追求精益求精。
今天我们去探访到的是老街的一家百年老店,马家糕饼坊,来这边请。
这位就是我们马家糕饼坊的马老板了。
”马老板你好,这是一家百年老店,请问您已经是第几代的传承人了?”
“我是第4代,我今年64了。”
“好的,你们家这个商品也是琳琅满目,能给我们的网友朋友们介绍一下你家最具特色的是哪一款糕点吗?”
“就是这个步步高,娶亲嫁女或者搬了新家,小孩子上学都要用步步糕,就是代表步步高升,步步糕,这是特色。在最古老的就是云片糕这也在我们高淳有1700多年了,这是高随着老百姓的生活水平提高,慢慢演变做的新品种糕点,这是最原始的。”
“好的,听说您在制作糕点的时候,还有马家独创的一个打糕号子是吗?能给我们网友朋友们现场来上一段吗?”
“我就简单的意思意思,这个也是我们祖传的打糕号子,就是做糕的时候唱会觉得心情舒畅一些,不觉得累,春天里来,桃花开,喜鹊喳喳报春来。大致的意思是讲的春天桃花、夏天、荷花、秋天、菊花,冬天梅花代表一年四季就四季打糕歌,一年四季代表着四季,不要看这小小的一块糕点,它其实也是包含着一年四季,春夏秋冬满满的祝福了。”
“好,谢谢马师傅,祝您生意兴隆。”
好的,来到我们这条老街,除了可以游览到古色古香的建筑和品尝到我们老街的特色美食之外,其实您也可以了解到许多我们高淳的传统非物质文化遗产,它有着江苏省的非物质文化遗产手工制作的羽毛扇以及国家级的非物质文化遗产东坝大马灯等等,我们老街也欢迎所有好朋友的光临。
主播 陶玲玲 剪辑 孙楠羽