扬子晚报网2月29日讯(记者 刘丽媛)一边熬大夜一边吃保健品,一边喝全糖奶茶、吃麻辣火锅一边研究如何祛湿、降火,当代年轻人的养生观可谓是“既要、又要”“薛定谔的养生”。这不,戒不掉熬夜和奶茶的年轻人,最近流行到茶饮店“开方子”。
在河西一家主打药食同源概念的茶饮店里,一进门就能感受到这家店的与众不同——它既不是传统的品茶会所,也不像普通奶茶店那样,招牌都是全糖、加冰带厚厚奶盖的网红产品,偏中式风格的店面里,摆着人参、枸杞、百合、酸枣仁、菊花、决明子等药食同源食材及其功效的介绍,“以方入茶、以茶养人”的slogan对上班族极具吸引力,收银台旁的一排罐子里放着泡好的茶,可以清晰看到底部的各种药材。
菜单上,除了大多数奶茶店都有的鲜奶茶系列、果茶系列外,还多了药食同源系列,每款产品都标注了成分,药食同源系列还标注了饮用提示。比如一款名为阳明丽人茶的茶饮,成分保护五指毛桃、茯苓和薏仁,提示中写着“经期不宜饮用;孕妇、肾虚、糖尿病、五指毛桃过敏者禁用”,记者查询发现,这三种中药材都有健脾祛湿等作用,取名“丽人茶”也算十分名副其实了。再比如名为晚安水的茶饮,加入了百合、酸枣仁等有镇静安眠功效的成分,而熬夜水有整根人参,还有菊花和枸杞,能够养肝、清火、明目。
“知道老是喝奶茶不健康,但是戒不掉,改成喝药茶,多少有点心理安慰吧!”来店里买鲜奶茶的小周说。而陪小周一起来的同事表示,自己喝不惯这里的药茶,“要么淡得像白水一样,要么一股奇奇怪怪的味道。”
新街口莱迪附近,开着一家风格、理念都类似的茶饮店,熬夜人参水、阿胶人参元气茶、甘草杏皮饮……一个个产品抓住的都是打工人的“痛点”与“刚需”。
除了上述的药茶“专营店”,记者注意到,多家奶茶连锁品牌也推出了养生茶饮产品。比如针对冬季进补,就有两个品牌推出了膏方饮,其中都含有人参、红枣、玫瑰等成分,天冷时尤其受女性消费者欢迎。