为促进旅游饭店行业内服务技能交流与学习,强化我市星级饭店及从业人员的服务意识、品牌意识和标准意识,选拔优秀选手代表连云港市参加江苏省星级饭店从业人员职业技能竞赛。6月21日上午,由连云港市文化广电和旅游局主办,连云港市旅游饭店业协会、连云港花果山国际酒店承办的“星级饭店职业技能选拔赛”在连云港花果山国际酒店成功举办。
本次选拔赛,云台宾馆、花果山酒店、海州湾会议中心、东海温泉大酒店等多家星级旅游饭店和绿色旅游饭店的选手报名参赛,比赛严格按照省技能大赛酒店服务项目技术规范要求执行。选拔赛共分为4个模块,分别是餐饮中餐摆台、餐饮西餐摆台、前厅服务、客房中式铺床。大赛综合考察选手各项服务技能、职业形象、人际沟通技巧、计算机应用技能等相关能力和素质。
为做好本次比赛各项工作,连云港市旅游饭店业协会认真筹划,严格按照2022年江苏省星级饭店从业人员职业技能竞赛活动的具体要求和指导,制定了详细而周密的具体实施方案,成立了酒店接待项目选拔赛组委会,设立了赛务筹备、竞赛评审、监督仲裁、竞赛技术、安全保障、竞赛集训、竞赛财务、宣传报道等8个工作组具体负责实施赛事各项工作,为连云港市参加省赛储备最优秀的选手。
经过激烈的角逐,本次各项目获得一等奖的4名选手将最终代表我市出征2022年江苏省星级饭店从业人员职业技能竞赛,为我市争取荣誉。本次选拨赛以省赛为实践载体,是促进我市应用型、技能型人才培养,加强技能人才队伍建设的重要举措,有力提升了酒店服务技能人才综合能力和素质,达到了选拔评价技能人才、促进优秀技能人才脱颖而出目的,为实现连云港市旅游饭店业全方位振兴打下坚实基础。
赵茹