牛宝节气“农家乐”|立夏,一年中最热闹的季节来了
2024-05-04 19:45:32

立夏是夏天的第一个节气,“夏”有“大”的意思,立夏后,日照增加,逐渐升温,雷雨增多,万物至此皆长大,一年中最热闹的季节来了。

立夏农事忙

立夏是颇为重要的农时,此时气温快速回升,庄稼生长旺盛,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,农谚有“立夏看夏”之说。

立夏吃什么?

立夏,我国江南地区有“尝新”的习俗。尝新也就是尝鲜,“立夏日,家设樱桃、青梅、麦,供神享先,名曰立夏见三新。”有些地区的“三新”有地三鲜、树三鲜和水三鲜之分,如南京一带以螺蛳、河虾、鲥鱼为水三鲜,苋菜、蚕豆、豌豆糕为地三鲜,樱桃、青梅、香椿芽为树三鲜。

立夏怎么过?

“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”。“称人”也就是称体重,据传,立夏之日称体重后,就不怕夏季炎热,不会消瘦。此外,大人还会给孩子们拴上“疰夏绳”。疰,指因不能适应气候或环境而得的病。拴疰夏绳,即用五色丝线系在小孩的手腕等处,寓意消灾祈福,表达消除暑气的愿望。

策划:付逸杰

编辑:徐小梦

美编:赵岑

校对:陶善工

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