近期，南京市市场监管局对市面上销售的各品牌包装饮用水开展了抽检，依据食品安全国家标准，重点检验包装饮用水中的重金属、质量指标、有机污染物等项目，共抽检82批次，合格率100%。

     夏季为及时补充水分，不少车主会备些瓶装饮用水在车里，可是……放了这么长时间的水会不会变质？暴晒会不会导致塑化剂迁移？没喝完的半瓶水还能喝吗？

     为了解真相，市场监管部门选取了超市里常见的10种品牌瓶装饮用水作为实验对象，分别对未开封和喝了一半的瓶装水进行检验。

    【 实验一】长期放在车里的瓶装水会变质吗？

     将未开封的瓶装水分别放置在车内后备箱和前排座位上，主要区别在于前者所处环境是高温避光，后者是高温且阳光直射。   

     通过连续10天的取样检测，结果显示，各类矿饮用水的质量都很赞！均未检出塑化剂，微生物结果也符合食品安全国家标准限量。

      【实验二】车里喝剩的半瓶水还能喝吗？

      7名身体健康的小伙伴受邀参与本次试验，每人选择1款瓶装饮用水分多次喝完约一半后，放入车内前排水槽位置，分别间隔12小时、24小时和48小时取样后送实验室检测比对。    

     从实验结果来看，铜绿假单胞菌、亚硝酸盐均未检出，塑化剂（DEHP、DBP）、大肠菌群均小于定量限。唯一有检出的是菌落总数，这是由于人口腔内存在大量的微生物导致。存放24小时后，绝大部分样本的菌落总数呈递减趋势甚至未检出。可能是饮用水中的营养成分不足以维持微生物的生长，持续的高温环境导致瓶装水中的微生物难以存活所致。

       总结一下，夏季放车里的瓶装水一般情况下不会变质，不过还是建议大家不喝车内剩下一半的水，最好一次喝完，避免浪费。