立秋是秋天的第一个节气，自夏至太阳直射北回归线后，太阳直射点就开始向赤道南移前进，随着太阳高度角的减小，冷空气渐渐南下，暑气消退初有端倪。

立秋农事忙

立秋节气标志着农作物进入收获的季节。此后的一段时间内，日照充足，正午气温较高，早晚温差开始拉大，有利于农作物积累营养，从快速生长转向成熟收获。立秋之后，水稻即将进入拔节孕穗期，抗逆性相对较差，要及时进行病虫害防治作业，为保障秋粮丰收打好基础。

立秋吃什么？

秋燥伤肺，立秋饮食宜清淡润燥，可多食百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗等，也可适当吃一些酸的食物，忌辛辣油腻。

立秋怎么过？

讲究仪式感的古人，在立秋之日有各种各样的习俗，如戴楸叶、咬秋等。因“楸”与“秋”同音，古人将楸叶簪于鬓发之间，既表示迎秋之意，也祈愿一秋安康。咬秋也叫啃秋，过去，人们会在立秋前一天，把西瓜、蒸茄脯、香糯汤放在院子里晾一晚，立秋当日合家饮之，为的是清除暑气、避免痢疾。

策划：付逸杰

编辑：徐小梦

美编：赵岑

校对：李海慧