处暑，是二十四节气的第十四个节气，也是秋季的第二个节气。时至处暑，已到了高温天气“三暑”之“末暑”，意味着酷热难熬的天气到了尾声。处暑后，暑意渐消，雷暴活动也不及炎夏那般活跃，全国各地的暴雨总趋势减弱。

处暑农事忙

处暑时节，中国大部分地区的农作物和瓜果等开始步入成熟时间，这时候要抓紧采摘成熟作物，称为“抓农”。“抓农”的同时也要进行田间管理，例如除草除虫等。此外，农谚曰“处暑谷渐黄，大风要提防”，说的是处暑前后作物进入籽粒灌浆期，出现“头重脚轻”的情况，如果这时刮起大风很可能出现倒伏，造成减产。

处暑吃什么？

处暑后进入气象意义上的秋天，秋季燥气当令，易伤津液，故饮食应以滋阴润燥为宜。日常饮食应少食辛味食物，增加酸味食物。此外，民间也有处暑吃鸭的传统习俗，“处暑送鸭，无病各家”。古人认为，农历七月半的鸭子不仅肥美，同时也是最适宜的润燥食物。

处暑怎么过？

处暑过后北方天气会逐渐转凉，南方却容易受秋老虎影响，持续高温，白天仍然比较燥热，要注意补水，当心“秋燥”伤人。此时人亦常有疲惫感，即“秋乏”，在保证充足睡眠的前提下可适当增加锻炼。

策划：付逸杰

编辑：徐小梦

美编：赵岑

校对 王菲