水对大家有多重要就不用多说了吧，最近有关纯净水不宜长期饮用的话题被各方热议，纯净水、矿泉水有高低优劣之分吗？纯净水不宜长期饮用吗？南京质检院专家这就带你解密真相。

  01 包装饮用水的分类

  纯净水、矿泉水、蒸馏水……货架上的包装饮用水琳琅满目，到底有什么区别？按照国家标准，生活中常见的包装饮用水主要分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。

  饮用天然矿泉水：根据GB8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》的定义，饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分，在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水。

  饮用纯净水：GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》规定以符合GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》的可以来自公共供水系统，也可以来自非公共供水系统的地表水或地下水为原料，采用蒸馏法、电渗透法、离子交换法、反渗透法或其他适当的水净化工艺，加工制成的包装饮用水为饮用纯净水。

  其他饮用水：包括以符合GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》的非公共供水系统的地表水或地下水为原料，仅通过脱气、曝气、倾析、过滤、臭氧化作用或紫外线消毒杀菌过程等有限的处理方法，不改变水的基本物理化学特征的自然来源饮用水；以符合GB5749-2022《生活饮用水卫生标准》的可以来自公共供水系统，也可以来自非公共供水系统的地表水或地下水为原料，经适当的加工处理，可适量添加食品添加剂，但不得添加糖、甜味剂、香精香料或者其他食品配料加工制成的包装饮用水。

  02 合格饮用水没有优劣之分

  有观点认为，纯净水在净化过程中，不但会去除水中杂质，也会把对人体有益的钙、镁、铁、锌等物质一并去除，长期饮用可能会对健康产生不利影响。

  其实，不管是矿泉水还是饮用纯净水，并没有高低优劣之分。只要符合国家标准要求的饮用水，都可以放心适量饮用。喝水主要是为了补充身体所需要的水分，而人体所需的各种营养物质大多是通过膳食来摄入。与其关注包装饮用水是否有“营养”，不如多关注其卫生指标。建议消费者在选购包装饮用水时，留心观察产品标签上的食品名称、配料表、食品生产许可证等信息，并注意生产日期、保质期、储存环境，避免饮用过期或受污染的水。

  03 怎么科学喝水

  很多人喜欢要么不喝水，要么就一次吨吨吨喝个饱。这种操作看似痛快，却可能伤身。一次性大量饮水不但会加重胃肠负担，甚至还可能造成人体电解质紊乱，引发头痛、水肿、血压升高、心率减慢等。科学的饮水方式是：

  少量多次，而且越是口渴时，喝水越要慢，应采用匀速小量间断的补水方法，小口小口地喝、缓慢咽下，不要一次喝太多。

  不渴也喝点，比如，成人日饮水量1700ml-1500mL，在日常生活中就可以把每天的饮水总量分开喝，每次200毫升左右。做到足量饮水，少量多次。

  尽量少喝或不喝含糖饮料，饮用温度35℃～40℃的白开水最为适宜。