平日里抽样检测合格的食品备份样品去哪里了？如何让这类食品充分发挥“余热”？南京市场监管部门给出了暖心答案。

  近日，南京市市场监管局二级巡视员黄明春带队前往六合区程桥街道古墩社区进行走访慰问，开展食品安全进社区活动，市局相关业务处室、市食药检院相关负责人等参加活动。

  为推进食品抽检合格备份样品合理利用，倡导厉行节约、减少食品浪费，根据《中华人民共和国反食品浪费法》《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，南京市市场监管局专项制定《食品安全抽检备份样品处置办法》，要求处置工作公开透明、安全高效、最大化利用、常态化开展，进一步推动抽检样品处置有序化、规范化。

  活动现场首先组织了食品监督抽检合格样品捐赠仪式，共向社区捐赠了包括米面粮油、肉制品、调味品、炒货、饮料、水果制品等品种在内274批次的食品监督抽检合格备份样品，样品将由古墩社区根据实际情况统筹安排。

  随后，黄明春一行与程桥街道、古墩社区的负责同志进行座谈，街道、社区对市局、市食药检院给予的大力支持表示了衷心感谢，并就双方今后共同助力乡村振兴的思路举措进行了深入交流。

  在座谈交流的同时，市食药检院食品所技术骨干以“正确认识保健食品”为题，面向社区群众开展了一次食品安全科普授课，详细介绍了“什么是保健食品”、“保健食品应标识内容与功能”、“如何正确选购保健食品”等内容，并现场为群众答疑解惑，获得了一致好评。

  下一步，南京市场监管部门将继续发挥志愿服务、科普宣传等优势，开展食品合格备份样品合理化利用的常态化举措，积极采取接地气、贴民情、近民需的方式服务群众、服务社会。